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Vino, birra e cocktail:
così non li avevi mai
assaggiati e visti

Manuali a
fumetti per bere con gusto

+800 librerie in Italia
450 pagine di tavole, storie e spiegazioni
+2.000 copie di vendute

Vino, birra e cocktail:
così non li avevi mai assaggiati visti

Manuali a fumetti
per bere con gusto

+800 librerie in Italia
450 pagine di tavole, storie e spiegazioni
+2.000 copie di vendute

Decifra il linguaggio del vino,
della birra e dei cocktail…
con il potere di un fumetto.

Il primo manuale a fumetti che insegna in modo chiaro e completo come si produce, come si assaggia e come si abbina il vino al cibo.

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Il manuale perfetto per chi pensa che le birre si dividono in bionde, rosse e scure. Scopri tutto quello che devi sapere dalla maltazione alla degustazione dei principali stili brassicoli.

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Dal Mojito al Whisky sour, dal Negroni al Bloody Mary passando per la storia dei principali distillati. Qui c’è tutto quello che ti serve per capire il mondo dei cocktail.

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Ecco soltanto alcune
delle cose che imparerai:

Degustare

Ti sei mai chiesto perché non riesci a trovare gli aromi annusando un vino? Perché li senti soltanto dopo che qualcuno te li dice? In “Conoscere il vino” troverai le risposte a queste domande e capirai come riconoscere la mela, la fragola, la ciliegia e tutti gli aromi del vino.

Stappare uno spumante

Per festeggiare non c’è niente di meglio che stappare uno spumante! Lo sapevi che non si deve fare il “botto”? Impara a stapparlo a regola d’arte, oppure come facevano i cavalieri di Napoleone: con la sciabola! 

Spinare

Servire la birra correttamente è facile se sai come fare. In base allo stile, imparerai quando e come devi inclinare il bicchiere o la bottiglia perché ogni stile di birra ha un suo modo corretto di servizio.

Riconoscere gli stili

Le birre si distinguono in base allo stile, non al colore. Imparerai a non ordinare più una “bionda” o una “ambrata” ma piuttosto una Weizen o una Bitter.

Conoscere i cocktails
e distillati

Fare un vero Mojito

Il Mojito, quello vero, si fa col ghiaccio a cubetti, non con quello tritato e la menta va sbattuta, non schiacciata con forza nel bicchiere. Provalo così e vedrai quanto è meglio!

Da dove arriva il gin

Il Gin ha una storia affascinante fatta di guerre, di soldati coraggiosi (o forse soltanto mezzi ubriachi), di medici e di pozioni magiche. Lo sapevi che è nato in Olanda e non nel Regno Unito?

Shakerare

Tanti cocktail sono shakerati. Ma sei sicuro di sapere come si fa? Il ghiaccio ci va prima o dopo? Perché qualche ricetta prevede dell’albume d’uovo nello shaker? Lo shaker è uno strumento indispensabile che per te non avrà più segreti

Conoscere Cocktails
& Distillati

Ti sei mai chiesto come nasce un Margarita o da dove arriva un Gin Tonic perfetto? Questo manuale a fumetti ha tutte le risposte, e molto di più. Dai drink classici ai distillati più iconici: scopri tutto quello che c’è da sapere, con il linguaggio fresco e immediato del fumetto.

Chi ha tempo per leggere lunghi trattati di mixology? Qui trovi tutto quello che serve, subito, con un linguaggio che parla a chi vuole creare e divertirsi. Decine di tavole con le storie e l’origine dei principali cocktails, la storia di rum, tequila, vodka, whisky, grappa, gin e tanti approfondimenti per chi è già dentro il mondo della mixology o per chi ci sta entrando. Non hai bisogno di un bar per vivere l’arte dei cocktail: con questo manuale hai tutto, dai distillati alle ricette, per sperimentare dove vuoi. Non aspettare di sentirti impreparato al prossimo brindisi: scopri il manuale che rende la mixology alla portata di tutti.”

“Cocktail e distillati non sono mai stati così accessibili: storia, ricette e tecniche raccontate in modo nuovo”

“La mixology finalmente spiegata senza complicazioni: visiva, coinvolgente e facile da mettere in pratica.”

“Un manuale che unisce la creatività del fumetto alla precisione delle tecniche da bartender.”

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Conoscere il vino

Hai mai desiderato capire davvero il vino senza essere sommerso da tecnicismi? È arrivato il momento di cambiare prospettiva. 140 pagine di scoperte: storie, segreti e tecniche sul vino spiegati con leggerezza, ma mai con superficialità. Dallo Champagne alla Franciacorta, dalla vinificazione in bianco, rosso e gli orange wine, dalla barrique alle anfore passando per la degustazione e gli abbinamenti cibo-vino. Basta manuali polverosi che parlano solo agli esperti o guide che si fermano alla superficie: questo è il giusto ponte tra curiosità e conoscenza. Non aspettare di trovarti di nuovo senza parole davanti a una carta dei vini: inizia il tuo viaggio oggi stesso.

“Finalmente una guida sul vino che rende semplice quello che altri complicano, mantenendo tutto il fascino e la complessità di ogni calice.”

“Ogni capitolo è pensato per insegnarti qualcosa di utile e concreto, senza farti perdere tempo o annoiarti.”

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Conoscere la birra

Hai mai guardato una lista di birre al pub senza sapere da dove iniziare? Questo manuale a fumetti è la tua bussola nel mondo della birra. Impara a riconoscere, degustare e abbinare la birra con un linguaggio visivo e immediato, scoprendo che ogni stile brassicolo ha la sua storia, che potrai scoprire con illustrazioni che ti portano direttamente nei birrifici e nei pub di tutto il mondo. Dagli stili classici alle tecniche di spillatura, dalla degustazione agli abbinamenti: tutto ciò che ti serve sapere sulla birra, raccontato in modo unico, divertente e coinvolgente.

Che tu sia un neofita o un appassionato, questo manuale a fumetti ti dà gli strumenti per vivere la birra in modo nuovo, ovunque ti trovi. Non è solo un libro: è una guida pratica, divertente e visiva che trasforma ogni sorso in un’esperienza indimenticabile.

“Che tu sia al pub con gli amici o a casa davanti a un boccale, questo manuale è la guida che ti mancava per vivere al meglio ogni birra.”

“Porta con te le storie, gli stili e i segreti della birra: scopri il manuale che cambia il modo di gustare la tua pinta.”

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Ciao, siamo Francesco Scalettaris e Gio Di Qual,
autori di Conoscere il vino, la Birra e i Cocktail e Distillati.

Francesco è un sommelier e si occupa di comunicare il vino, la birra e i distillati in modo originale e diverso. Lavora nel settore da più di 10 anni e conduce degustazioni, incontri e appuntamenti originali, diversi e sempre divertenti.

Gio è un graphic designer e visual recorder per una multinazionale ma fa anche il disegnatore e il fumettista. Grande appassionato di vino, birra e distillati (soprattutto Scotch) ha all’attivo parecchi libri a fumetti. Entrambi girano l’Italia per condurre le “Degustazioni disegnate” dove il racconto del vino, della birra o dei distillati e cocktails di Francesco si mescolano al disegno dal vivo di Gio per un’esperienza unica e originalissima.

+800 librerie in Italia
450 pagine di tavole, storie e spiegazioni
+2.000 copie di vendute

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